O chá verde é uma bebida que faz parte da tradição oriental há séculos.
Tem ganho cada vez mais visibilidade e popularidade em todo mundo devido sobretudo, as suas funções diuréticas, emagrecedoras, relaxantes, estimulantes e estéticas.
O que é?
É Oriundo da planta Camellia sinensis que é a mesma que origina o chá preto e o chá branco. As folhas do chá verde são colocadas sob o vapor e depois são secas. É por esse motivo que as suas propriedades são diferentes dos outros chás. Desta forma previne-se a oxidação dos ingredientes e preservam-se os nutrientes.
Estima-se que esta bebida corresponde entre 80 e 90% da produção de chá chinês que é a sua terra natal e que hoje é cultivada em todo o mundo.
Qual a sua origem?
Estima-se que no ano de 2737 a.C, o imperador Shen Nung costumava tomar água fervida para ter longevidade e uma vida mais saudável. Numa tarde enquanto ele fervia a sua água algumas folhas voaram e caíram na sua chávena. Ele experimentou e adorou o sabor, batizando esse chá de "bebida dos céus". Para o paladar de hoje, porém, o gosto do chá é considerado amargo.
Quais os seus benefícios para a pele?
As substâncias contidas neste chá ajudam a afastar as bactérias que causam as espinhas e a reduzir a inflamação. Em pessoas com peles sensíveis e secas hidrata em profundidade e ajuda a diminuir a coceira e as alergias de contato.
Devido aos flavonoides presentes na sua composição quando aplicado directamente ou oralmente reduz os efeitos adversos na pele á exposição dos raios UV.
O seu consumo regular devolve á pele mais firmeza, elasticidade e melhora o fluxo sanguíneo o que promove a diminuição da rugosidade.
Alguns estudos mostraram que a ingestão de bebida de polifenóis de chá verde por 12 semanas aumenta o fluxo sanguíneo e o fornecimento de oxigênio para a pele. Foi constatado que os polifenóis do chá verde de fato protegiam a pele contra a radiação ultravioleta e ajudavam a melhorar a qualidade geral da pele das mulheres.
Como preparar a conservar?
Para conservar todas as suas propriedades deve guarda-lo num lugar fechado, escuro, fresco, seco e arejado.
O ponto óptimo da água para preparar o chá-verde, quente ou gelado, é quando a água estiver a ferver. Deixe o saquinho na água por 5 minutos.
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